巻き巻きお料理。
こんにちは!国広です(*^_^*)
いつの間にか8月突入で
毎日本当に暑いですね…(>_<)(>_<)!
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仕事から帰って、シャワーで汗を流して
ベッドに飛び込みたい気持ちを抑えて…
晩ごはんを作ります(゜_゜)笑
最近、豚肉で野菜を巻き巻きするおかずに
ハマってます♪
実は最近まで豚肉のおいしさを知らずに21年間
生きてきました…w
食べられるお肉と言えば鶏肉くらいで
お肉に特に興味がなかったのですが…
「最近ビタミン不足やな~…よし苦手な豚肉で摂取しよう。」
となったわけです。笑
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そして季節は夏!
ピーマンが安いです☆☆
ピーマンをとニンジンを細く千切りにして
豚肉で巻き巻き♪
フライパンで焼いて砂糖、醤油で甘辛く味付け☺☺
簡単にすぐできるピーマンとにんじんの豚巻き(まんま)
完成(^o^)
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そして、おすすめのもう一品☆
ピーマンを半分に割って種を取り、
チーズを入れて豚肉で蓋をします!
それを豚肉で巻いて焼く!
味付けは塩コショウであっさり食べられます♪
肉巻きピーマンのチーズ詰め(雑)
完成(^o^)(^o^)
写真がないのが残念です(;O;)
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豚肉でビタミンをしっかり摂って!
そしてピーマンでお安く!
夏をなんとか乗り越えましょう^^♡♡
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