居酒屋さんを・・・
2016-05-13
今年、居酒屋さんを2件請け負うことになりました。
一件は理絵ちゃん、もう一件は私が担当します。
これまで新築のほうが忙しく、
店舗はほとんどやってきませんでした。
今年もありがたいことに新築も忙しいのですが、
「どうしてもやってほしい・・・」ということで、
2件とも請け負うことになりました。
そんなわけで、
どんな雰囲気の店舗にするかを現在検討中です。(^_^;)
私も会社を経営しているので、
自分で独立してやることの大変さを知っています。
うまくいった時の楽しさも、
うまくいかなかったときの大変さも知っています(^_^;)
大変さと楽しさを知っている分、
やるからには必ず上手くいってもらわないと困ります。
そんなわけで、けっこう責任を感じています(^_^;)
不安半分、期待半分。
さて、どんな感じの居酒屋さんが完成するか?
乞うご期待ください。
また随時報告いたしますね~。